ポリポリシャクシャクの食感が楽しいサラダです😋✨
あと一品に、おつまみにおススメです👍✨
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
きゅうり
3本（正味約300g）
長芋
正味280g
(A)ゆかり（赤しそフリカケ）
小さじ2強
(A)砂糖
小さじ2
(A)ぽん酢
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ2～3
(A)かつお節
大1パック（4.5g）
- 【下準備】きゅうりは細目の乱切りにする。
- 長芋は皮を剥き、8㎜の半月切りにする。
- 【A】は混ぜておく。
- 【1】ボウルにきゅうり、長芋とAを入れ、良く和えたら出来上がり！
- 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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