玄米ご飯やセロリを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 402kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 134g
■材料(1人分)
・玄米ご飯・茶碗1杯分 150g
・セロリ・茎の部分 1/2本
・にんじん 1/4本
・玉ねぎ 1/8個
・ハム 1枚
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
・白ごま 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
(1)セロリはスジを取って薄切り、にんじん・玉ねぎ・ハムはみじん切りにする。
(2)フライパンに「サラリア」、(1)のセロリ・にんじん・玉ねぎ・ハムを入れて炒め、玄米ご飯を加えて炒め合わせる。
(3)(2)にごま油をふって、ごまを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。