「和蘭三葉」ってなんて読む？気になる正解は…

今回は漢字クイズです💡 「和蘭三葉」の読み方をご存知ですか？私たちの食生活に身近な、スーパーでもよく見かけるあの野菜ですよ。 正解発表のあとは、おすすめの「和蘭三葉」レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！ ------------------------------------------------------- わかりましたか？ 「和蘭三葉」の読み方は「セロリ」でした！ぜひおすすめレシピを参考に、セロリの風味とシャキシャキ食感をお楽しみくださいね。 牛肉とセロリのオイマヨ炒め https://www.kurashiru.com/recipes/13cd5a84-e2d2-48f6-98b7-4814f404630d 材料(2人前) 牛こま切れ肉・・・100g セロリ・・・100g 玉ねぎ・・・100g (A)オイスターソース・・・大さじ1 (A)マヨネーズ・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 白いりごま・・・適量 作り方 1.セロリの筋を取り、1cm幅の斜め切りにします。 2.玉ねぎをくし切りにします。 3.牛こま切れ肉を一口大に切ります。 4.中火に熱したフライパンにごま油をひいて、1の茎と2を入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。 5.3を入れて色が変わるまで炒め、1の葉と(A)を入れて全体に馴染んだら、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。 具だくさんのセロリスープ https://www.kurashiru.com/recipes/76f68005-4218-481e-a3f0-a3eb08ca700f 材料(2人前) セロリ (100g)・・・1本 トマト (計250g)・・・4個 お湯 (皮むき用)・・・適量 冷水 (皮むき用)・・適量 玉ねぎ・・・1/4個 ウインナー・・・2本 水・・・500ml コンソメ顆粒・・・小さじ1/2 (A)塩・・・ひとつまみ (A)黒こしょう・・・ひとつまみ 作り方 準備.セロリの筋を取り除いておきます。 1.セロリを茎と葉に分け、茎は5mm幅に切り、葉は2cm幅に切ります。 2.玉ねぎを薄切りにします。ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。 3.トマトのヘタを取り除き、ヘタの反対側に爪楊枝で穴を開けたらザルに入れてお湯を注ぎ、菜箸で転がして、冷水に取って皮をむきます。 4.鍋に水、1の茎、2、コンソメ顆粒を入れて、中火でひと煮立ちさせます。 5.3を入れて中火で5分煮込んだら、1の葉を入れてさっと加熱します。 6.(A)で味を調え、器に盛りつけて完成です。 きゅうりとセロリの簡単浅漬け https://www.kurashiru.com/recipes/5aa27ed1-4a43-4202-b36b-411cd5ddf2cf 材料(2人前) きゅうり・・・100g セロリ・・・60g 生姜・・・10g -----調味料----- ごま油・・・小さじ2 昆布茶・・・小さじ1.5 塩・・・小さじ1/4 白いりごま・・・適量 作り方 準備.セロリの筋は取っておきます。きゅうりのヘタを切っておきます。生姜の皮は剥いておきます。 1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 2.セロリは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 3.生姜は千切りにします。 4.ジッパー付き保存袋に1、2、3と調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫で20分置きます。 5.器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら完成です。