紫玉ねぎのタルタルソース レシピ・作り方

作り方 [1] 卵をボウルに入れてフォークの背でつぶす。みじん切りにした紫玉ねぎ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。 [2] 塩コショウで味を調えたらできあがり。写真では鶏のから揚げに添えました。 きっかけ たまたま紫玉ねぎが安く売っていたので、彩りを考えてタルタルソースに使ってみました。 おいしくなるコツ お好みでキュウリのピクルスを加えると酸味で味がひきしまります。