材料
お米 5合
サツマイモ 1本
ゴボウ 1本
人参 1本
蓮根 5cm
油あげ 一枚
■調味料①
醤油 大さじ2
白だし 大さじ1
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
■調味料②
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
サツマイモの甘みが引き立つ、シンプルな、かやくご飯です！
作り方
[1] サツマイモは1cm角切り、人参は2cmほどに笹がき、蓮根は1cm角の薄切り、油揚げは油抜きして小さく切っておく。
[2] ゴボウは笹がきにして水にさらしておく。
[3] お米は研いでからザルで水気を切って、炊飯器に入れ、調味料①を合わせて米に絡ませておく。
[4] 炊飯器の目盛りどおりに水を入れ、野菜をどんどん広げて入れて、1番上に水を切ったゴボウを置く。うえから調味料②をかける。
[5] 普通に炊いて、出来上がりです！
■コツ・ポイント
野菜を準備する前に、お米をまず始めに研いでザルに上げておくと効率がいいです！
■このレシピの生い立ち
サツマイモが沢山あったので、
