サツマイモ入りかやくご飯*秋の味わい!

材料 お米 5合 サツマイモ 1本 ゴボウ 1本 人参 1本 蓮根 5cm 油あげ 一枚 ■調味料① 醤油 大さじ2 白だし 大さじ1 料理酒 大さじ2 みりん 大さじ2 ■調味料② 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1
サツマイモの甘みが引き立つ、シンプルな、かやくご飯です! 作り方 [1] サツマイモは1cm角切り、人参は2cmほどに笹がき、蓮根は1cm角の薄切り、油揚げは油抜きして小さく切っておく。 [2] ゴボウは笹がきにして水にさらしておく。 [3] お米は研いでからザルで水気を切って、炊飯器に入れ、調味料①を合わせて米に絡ませておく。 [4] 炊飯器の目盛りどおりに水を入れ、野菜をどんどん広げて入れて、1番上に水を切ったゴボウを置く。うえから調味料②をかける。 [5] 普通に炊いて、出来上がりです! ■コツ・ポイント 野菜を準備する前に、お米をまず始めに研いでザルに上げておくと効率がいいです! ■このレシピの生い立ち サツマイモが沢山あったので、