トンデリング

昨日の晩ごはん🍁 ♡トンデリング🐽 ♡かぼちゃのバターチーズ焼き🎃 ♡なすとトマトの香味和え🍅 ♡トムヤムクンスープ🥘 ♡タケノコの炊き込みごはん🍚 * でした🧡 前日の残り物と、お家にあった食材で😇 * タケノコの炊き込みご飯は動画を撮ったので後日アップします😊🌟前日に炊いたものなのでタケノコはほぼ食い尽くされてます🤣🤣笑 このタケノコを含め、旦那さんの実家の熊本から大量に野菜とお米をいただきました❣️😭💗 * 2人分です💕 🐽トンデリング🐽 《材料》 ・玉ねぎ 1/2個 ・豚バラ肉 200g ・塩こしょう 少々 ・小麦粉 適量 ・ごま油 大さじ1 ・酒 大さじ2 ●醤油 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●砂糖 小さじ1 ●しょうがチューブ 小さじ1/2 ・いりごま お好みで 《作り方》 ①玉ねぎを1cm幅の輪切りにして、中心部を取り除き、輪っかにする。 🌟中心部はスープに入れました🥘🌟 ②豚バラ肉を巻き付ける。塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。 ③フライパンにごま油を熱し、②を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて3分蒸し焼きにする。 ④キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、●を加えてタレに絡ませる。 🌟余分な油を拭き取って肉の臭みをとります🌟 * ぜひお試しください😍 * *