1day地中海料理レッスン🐚
2016年夏のアンコールレッスンです。
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＊前菜盛り合わせ
丸ごとミニトマトと蛸のジュレ
フムス
グリークサラダ ミルフィーユ仕立て
＋生ハムのバジルチーズ包み
＋簡単ムサカのフィンガーフード
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＊モロヘイヤのスープ
＊えびのガーリックハーブ焼き ファッロ炒め添え
＊キョフテ 自家製トマトソースとザジキソース
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＊デザートプレート
レモンケーキ
コーヒーグラニータ
＋無花果のスパイスコンポート
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ウェルカムドリンク: 3層の地中海ハーブティー
お食事: ホワイトサングリア&ホワイトサングリアアイスティー
食後: マスカットと洋梨の紅茶
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レモンケーキはご家族へのお土産として皆さんお持ち帰りされていました。お嬢様が楽しみにしてくださっている生徒様もいらっしゃいましたよ☺️
バター不使用ココナッツオイルで作った軽い食感のレモンケーキです🍋
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地中海はフランス、イタリア、スペイン、ギリシャ、モロッコ、トルコなど多くの国に接していて個性豊かな食の宝庫。ハーブとスパイス、自然の恵みを活かしています。気持ちは地中海に飛んで、暑い夏を乗り切ってくださいね✈️
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