材料(2〜3食分)
無水調理した脂肪燃焼スープ おたま3杯
アーモンドミルク 300cc
大豆ミート ミンチタイプ 30g
カレーパウダー 小さじ1/2〜1
味噌 大さじ1
痩せる!脂肪燃焼スープを活用したアーモンドミルクカレーです。大豆ミートでボリュームを出しました。
作り方
[1] お鍋に脂肪燃焼スープ、アーモンドミルク、大豆ミート(戻さず乾燥のまま)を入れて中火にかけて10〜15分ほど煮る。
[2] 味噌とカレーパウダーを加えて全体をよく混ぜてから火を止める。
[3] 冷めたら一食分ずつ分けて冷凍にしても◎
[4] 写真はキヌアにかけました。
[5] 味噌とカレーパウダーの代わりにカレールー1個でも代用できます。
[6] カレーパウダーはお好みで調整してください。
[7] 大豆ミートはマルコメダイズラボのミンチタイプを使用しました。
■コツ・ポイント
大豆ミートは戻さずにそのまま加えます。カレーの風味で大豆臭さは消されます。
■このレシピの生い立ち
いつも豆乳で作る脂肪燃焼スープカレーのアーモンドミルクバージョンです。豆乳よりコクが出ます。
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痩せる!脂肪燃焼スープ 基本の作り方の材料はこちら
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材料(4〜5食分)
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 大 3個
セロリ 太いもの 1本
ピーマン 1個
トマトホール缶 1缶
コンソメキューブ 1個
■お好みで
ローリエ 1枚
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痩せる!脂肪燃焼スープ 基本の作り方のレシピはこちら
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[1] セロリは葉の部分を切り落とし葉と茎に分ける。
[2] セロリの茎、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
[3] 大きいお鍋にトマトホール缶、コンソメキューブ、お好みでローリエ→玉ねぎ→セロリの茎→ピーマン→キャベツの順番で入れる。
[4] 一番上にセロリの葉を置いて中火にかける。
[5] 沸騰したら蓋をしてしばらく中火で煮て中に蒸気をこもらせて野菜を温める。5分くらいです。
[6] 蓋をしたまま弱火にして30〜40分じっくり煮込む。途中で一度上下を返すようにして混ぜる。
[7] 出来上がったらローリエとセロリの葉を取り出す。私はセロリの葉も食べるのでそのまま入れています。これで4〜5食分です。