#こどもおやつ #簡単レシピ
明日はバレンタインですね☺︎♥︎
今年は、オットと長男くんに
ヨーグルトレアチーズケーキ
をプレゼントすることにしました。
2歳児の長男くんも
安心して食べられるように
市販のものよりかは
甘さ控えめなレシピに♪
👦🏻「おいし〜🥰🥰」
と目を輝かせて言ってくれて
あっという間に完食！
今までで1番良い反応だったので
また作れるようにざっくりレシピを、、✍
(参考にならなそうな😂)
①クッキー100gを砕いてココナッツオイル40gと混ぜる
②15cm位の型に①を敷き詰めて冷蔵庫で冷やす
③大きめのボウルに、クリームチーズ100gと砂糖40gを混ぜる
④③に水切りヨーグルト100gを混ぜる
⑤水大さじ1でふやかしたゼラチン5gと温めた牛乳100gを混ぜる
⑥④に⑤を加えて混ぜたら、生クリーム100gを加えて混ぜる
⑦②に⑥を流し込んで冷蔵庫で冷やす
⑧固まったら好みのトッピングをして出来上がり！
（クリームチーズなければ水切りヨーグルト200gでも良いかと🙆♀️）
ちなみに、
今回はじめてココナッツオイルで
土台をつくってみました🙋♀️
しっかり固まっているのに
食べるとサクサク…🥺✨
ココナッツの香りもして良し🎶
時代遅れ感は否めないですが
ハマりそうな予感です〜💗
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