鮭の漬け焼!バターを乗せて♪ レシピ・作り方

材料(2人分) 鮭 2切れ バター(一切れに5g) 10g ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●醤油 大さじ1
作り方 [1] ナイロン袋に鮭と●を入れ、1~2時間程度漬けておく。 [2] グリルで両面焼く。(漬けは焦げやすいので注意!) [3] 皿に盛り、熱いうちにバターを乗せて完成。 きっかけ 我が家の定番料理です。 おいしくなるコツ 漬け魚は焦げやすいので注意して焼いてください。