こんにちは✨
昨日は涼しくなった夕方ごろから家族で市民プールへ行きました😊
上級者専用レーンの方々の泳ぎが凄すぎて、ただひたすらずーっと見ていました👀💓
泳ぎ始めて水上に上がってきた頃にはすでに20mほど過ぎていて、25mってこんなに短かったっけ？！と🥺
ちなみに私は全く泳げず、いざ自分が泳いでみると10mがとても遠く感じました笑
さて、今回はトマトファルシをご紹介です💕
ファルシとは肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理のことを言うので、食材はなんでもOKですが今回は夏なのでトマトを使いました😊
手順
-
1.みじん切りにした玉ねぎ1/4と合い挽き肉100gを塩胡椒で炒める。
-
2.トマト上1/4ほどで切って下の部分はくり抜く(中身は後でソースに使います。
-
3.くり抜いたトマトの中に、ブルーチーズ(なんでもok)炒めた挽き肉、シュレッドチーズを盛ったら耐熱皿に乗せる
-
4.200度のオーブンで15分焼く
-
5.小鍋にオリーブオイル、ローズマリー(あれば)、くり抜いたトマトを入れて炒め、とろっとなったら牛乳50ml、塩少々入れて味を整える
-
6.器にオーブンで焼いたトマト→ソースをかけて完成
投稿者からのコメント
1品でもメインになる料理です＾＾
トマトは180度以上の温度で加熱すると酸味が飛び甘くなるので、ソースを作る際は強めの火力がおすすめです。その時は飛ぶので蓋を用意することがおすすめです◎
今日はコストコパーティーがこれから始まります🥰❤️
ではまた♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
