トマトの甘酸っぱさとツナのうまみに
ズッキーニの食感にチーズの香ばしさが溶け合った
夏ならではのジューシーなグラタンです。
暑い日は、できるだけキッチンに立ちたくないので
グラタンもソースを作らず
ささっと混ぜるだけで
オーブントースターにお任せしてみました。
すべて生でも食べられるものばかりなので、火通りを気にすることなく、アツアツをいただきます。
ブランチやランチ、ワインのおつまみにもどうぞ☺️
調理時間：20分
◆材料 2人分(21×14cmグラタン皿)
ズッキーニ 1本
トマト (小)1ケ
ツナ 70g(ツナ缶・小)
塩 小さじ1/8
チーズ 適量
◆作り方
下準備
・ツナ缶は、水分・油分を軽く切っておく。
①ズッキーニはヘタを取り除き、7,8mm角に切る。
②トマト(小)はヘタを取り除き、1～1.2cm角に切る。
③グラタン皿に、切ったズッキーニ・トマトとツナ・塩を加えて、軽く混ぜ合わせる。
④チーズを乗せて、オーブントースターで約15分焼く。
⑤こんがり焼き目がついたら、できあがり。
取り皿に取り分けていただく。
◆ポイント
・塩を混ぜているので、ズッキーニの水気が出てきます。塩を入れて全体を混ぜたら、すぐに焼いてください。
・マッシュルームや缶詰のコーン、ソーセージなども合います。
・1人前用のグラタン皿で焼いても。
