簡単・手羽先の甘辛揚げ焼き

Name: 簡単・手羽先の甘辛揚げ焼き
Yield: 手羽先10本分
Cuisine: 日本
Ingredients: 手羽先 10本; 塩ｺｼｮｳ 少々; ■醤油 大さじ2; ■酒 大さじ2; ■みりん 大さじ2; ■砂糖 大さじ2; ■おろしﾆﾝﾆｸ（チューブ可） 大さじ1; ごま 大さじ1; あらびき黒ｺｼｮｳ お好みで

美香

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで簡単！おつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ。ｶﾞｯﾂﾘ手づかみでどうぞ♪

材料（手羽先10本分）

手羽先

10本
塩ｺｼｮｳ

少々
■醤油

大さじ2
■酒

大さじ2
■みりん

大さじ2
■砂糖

大さじ2
■おろしﾆﾝﾆｸ（チューブ可）

大さじ1
ごま

大さじ1
あらびき黒ｺｼｮｳ

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

手羽先は骨に沿って切り込みを入れておく
■の調味料・醤油2・酒2・みりん2・砂糖2・ﾆﾝﾆｸすりおろしを合わせﾀﾚを作る
手羽先に塩ｺｼｮｳして、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を敷き（分量外）両面こんがり焼きしっかり火を通す
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの余分な油をﾍﾟｰﾊﾟｰなどで吸い取りﾀﾚを煮絡める
ｺﾞﾏを塗し、黒ｺｼｮｳで味を調え完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント焼き終えたら、しっかり余分な油をふき取る（吸い取る）事でﾀﾚが絡み易くなります。 ■このレシピの生い立ち食欲ない時にもしっかり食べれるお料理です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

簡単・手羽先の甘辛揚げ焼き

材料 （手羽先10本分）

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード

材料（手羽先10本分）