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甘海老の頭の味噌汁 レシピ・作り方

甘海老の頭の味噌汁 レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 甘海老の頭
    30尾分
  • 400ml
  • 味噌
    大さじ1と1/2
  • 三つ葉
    5g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に水と甘海老の頭を入れ、弱火でじっくり煮る。
  • アクが出てきたらアクを取り、味噌を溶き入れる。
  • 器に移し、三つ葉を乗せて完成。
  • 【オススメの食べ方】甘海老の頭を吸うと中から美味しい海老汁が出てきます。( ´ ▽ ` )

投稿者からのコメント

きっかけ 我が家では、甘海老の頭の味噌汁が食べたくて甘海老のお刺身を食べます。 おいしくなるコツ 弱火でじっくり煮るとダシが出ます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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