餡かけかた焼きそばのレシピです😋家でも簡単にかた焼きそばの麺を作るとこができます❣️
味付けも、付属の粉を使うのでとっても簡単です😍
2人分です❣️
🍝餡かけかた焼きそば🍝
《材料》
🌟餡🌟
・豚バラ肉 2枚
・にんじん 1本
・小松菜 1房
・玉ねぎ 1/4個
・サラダ油 小さじ1
●豆板醤 小さじ1
●しょうがチューブ 2cm
●にんにくチューブ 2cm
・水 250ml
・付属の粉 2袋
・水溶き片栗粉 大さじ2
🌟麺🌟
・焼きそば麺 2人分
・サラダ油 大さじ1
・水 大さじ1
《作り方》
①小松菜を3cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。豚バラは一口大に切る。玉ねぎを角切りにする。
②深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚バラと●を炒める。火が通ったら、にんじん→玉ねぎ→小松菜の順で足し、炒めていく。水を加えて沸騰させる。
③付属の粉を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
🌟再度沸騰させたら餡は完成です❣️
④もう1つのフライパンで、サラダ油を熱し、焼きそば麺を1袋ずつ炒める。麺がほぐれたら水を加えて強火で炒める。ひっくり返して両面に焦げ目をつける。
🌟ヘラを使って麺をフライパンに押しつけるように炒めます❣️
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余った餡は、卵でとじてごはんにかけ、丼にしても美味しいです😍💗
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