*Omurice curry source*
【カレーソースのオムライス】
みんな大好きオムライス×みんな大好きカレー＝世界中が大好きなカレーソースオムライスの完成です。
ソースは水に溶かしてバターでコク出しするだけのかんたんアレンジです。
春休み、午前保育中の子供ごはんはこれで優勝しました。
ー材料【2人前】ーーーーー
・ご飯...240g
・玉ねぎみじん切り...1/6玉
・ソーセージみじん切り...2本分
・バター...8g
・ケチャップ...大さじ4～5
・塩...少々
・卵...1個
・水...200g
・カレールウ...１片
・バター...5g
・粉チーズ...適量
ー下準備ーーーーーーーーーー
玉ねぎ、ソーセージはみじん切り
ー作り方ーーーーーーーーーー
フライパンにサラダ油(分量外)で玉ねぎ、ソーセージを炒める。
・バター(ケチャップライス用)、ご飯、ケチャップ、塩を入れてほぐしながら炒める
オムライスを卵で巻いて少し深みのある器に盛る
（各家庭の得意な方法でOK）
・ケチャップライスを作ったフライパンに水、カレールウを入れて沸かす。
・少し煮詰めてとろみがついたら仕上げにバター(ソース用)を溶かす
・オムライスにカレーソースをかける
・仕上げに粉チーズを振りかける
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