♡#レシピあり ♡
私にとって 3月は別れの月…
昨日3月10日は 私が大好きだったママ友の命日… 5年前天国に旅だったママ友は当時41歳 今の私と同じ歳でした…
今だに 振り返ると彼女の面影を感じる時があります…
そして 今日3月11日は東日本大震災の日…
何年経っても あの日の事は生涯忘れないと思います…
3月という月は 色んな意味でたくさんの事を見直せる月のような気がします…
生きるという事 何事も当たり前ではないという事 1人じゃないという事… …そして 人生… 何が起こるのか分からないという事…
そう思った時 今の自分に何が必要なのかが見えてくるような気がします…
偉そうに語ってしまいましたが💦
今を生きる私達に この過去がより良い糧となるよう日々歩んでいかなくてはと 改めて思う今日でした…
何気…
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
適量
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
鶏もも肉は 観音開きにしてフォークで数か所穴を開け両面に塩胡椒します。
-
密閉出来るビニール袋に ★醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、酢 小さじ2を入れて混ぜ合わせたら鶏もも肉を入れビニール袋の上からもみこみます。 ビニール袋の空気を抜いて密閉したら 冷蔵庫に30分以上置きます。 ✱ここまでの工程で冷凍可能です。
-
30分以上経ったら 温めたフライパンに皮を下にして入れ両面に焼き色をつけたら 蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。
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中まで火が通ったら ビニール袋に残った漬け汁を入れて煮詰めなら絡めて出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
#寝坊弁当 🤣🤣🤣
【#今日のお弁当 】
◯鶏の甘酢漬け&タルタルソース丼 ◯ブロッコリーソテー ◯プチトマト ◯赤大根の甘酢漬け ◯いちご
#漬けて焼くだけシリーズ 〜#鶏もも肉の甘酢漬け 〜
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今日は ちょっとしめっぽい話になっちゃったね💦💦💦
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※みやすさのために書式を一部改変しています。