【時短レシピ！カオマンガイ】
#bestpotアンバサダー の @ringo__321 さんが作ってくださった、カオマンガイをご紹介します。
ご飯と鶏ももをbest potに入れて火にかけるだけで、一度にできてしまう忙しい平日に嬉しいレシピです♡
簡単で手早くタイ料理が楽しめるだなんて・・・♡
各工程も写真にとってくださったのでぜひご覧くださいね！
★best pot 25cmを使用
鶏もも
2枚
塩（まぶし用）1枚につき小さじ1/2
長ネギ（青い部分）
1本
お米
3合
水
600ml
酒
大さじ1
鶏がらスープ
大さじ1
塩コショウ
少々
ニンニクすりおろし
1片
生姜すりおろし
1片
ネギ（みじん切り）
1本
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
水
大さじ1
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①お米は炊く15分前に洗いザルにあげておく。
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②鶏ももは皮面にフォークで穴を空けて塩をまぶし10分おく。
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③ベストポットに米と水を入れて30分ひたす。
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④＜調味料＞を入れて混ぜ、水分をふき取った鶏肉、ネギを上にのせて蓋をして強火にかける。
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➄沸騰（蓋の端からぷくぷく泡が出る）したら火を消してそのまま30分蓄熱調理。
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⑥鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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⑦混ぜ合わせネギダレをかけて出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
