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材料3つ!クリチクッキーボール*雛祭りに

材料3つ!クリチクッキーボール*雛祭りに

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材料(28〜30個分) 市販のクッキーやビスケット 150g クリームチーズ(kiriポーションタイプ) 100g(6個) お好みの板チョコ 2〜2.5枚
材料3つでできる市販のビスケットやクッキーを砕いてクリームチーズを混ぜるだけのしっとりクッキーボールです! 作り方 [1] ジッパー付き保存袋にクッキーを入れて空気を抜いてから閉じて麺棒やローリングピンを転がして細かく砕く。 [2] 1に小さく切ったクリームチーズを加えて空気を抜いてから閉じて揉んでよく混ぜ合わせる。ポーションタイプなら切らずにそのまま [3] 2を直径2.5〜3cmのボール状に丸めて冷凍庫で10分ほど冷やす。28〜30個できます。 [4] 細かく切った板チョコを50℃くらいのお湯で湯煎して溶かす。 [5] 写真はストロベリーチョコ、ホワイトチョコ、ホワイトチョコ+抹茶パウダーです。 [6] 冷凍庫から出したクッキーボールをフォークの先に乗せてチョコレートが入った器に入れてコーティングする。 [7] フォークの背を器の縁に何度か当ててチョコレートをしっかり切る。 [8] クッキングシートを敷いたバットなどの上に並べてチョコレートが固まるまで(1時間ほど)冷蔵庫で冷やす。 [9] お好みでチョコペンやアラザン、ナッツなどをトッピングしてください。トッピング後はもう一度冷蔵庫で冷やします。 [10] 写真はセリアのパステルアラザンに溶かしたチョコレートを付けて乗せました。 [11] 森永ムーンライト(1箱14枚入り)を20枚使用しました。 ■コツ・ポイント クッキーやビスケットはお好みのものを使ってください。オレオやロータスビスコフ、小麦胚芽のビスケットなどなどバレンタイン、ホワイトデーなどにも量産できるのでぴったりです。 ■このレシピの生い立ち 簡単で美味しいので子どもたちとよく作ります。雛祭りに合わせて菱餅カラーにしました。

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