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ジャーマンポテトブレッドとおうちごはん
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ジャーマンポテトブレッドとおうちごはん

おはようございます今日のパンは先日チラッと写真を出しましたジャーマンポテトブレッドですじゃがいもが美味しいので最高な惣菜パンとなりましたじゃがいもです名前が凄いデストロイヤーって!簡単ジャーマンポテトの作り方

材料

  • じゃがいも
    小さめ3〜4個
  • ウインナー
    6本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • 練乳
    小さじ1
  • *パン生地8個分
  • 強力粉
    200g
  • ドライイースト
    3g
  • 砂糖
    15g
  • 3g
  • 水あめ
    10g
  • 40g(Sサイズ)
  • 牛乳
    110g
  • 無塩バター
    20g
  • *その他
  • 粉チーズ
    少々
  • 粗挽き黒胡椒
    少々
  • スライスチーズ
    8枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入
  • ガス抜き分割8こ軽く丸めベンチタイム15分ほど乾燥防止でオーブンシートかぶせてます
  • 成形は簡単アルミカップよりも一回り大きめに生地を麺棒で伸ばしてアルミカップに沿わせて入れる
  • スライスチーズジャーマンポテトを入れ仕上げ発酵常温で生地が2倍相当まで焼成前に粉チーズをふりかける
  • 焼成オーブン180度14分焼き立て粗挽き黒胡椒をふりかける

投稿者からのコメント

先日のおうちパンランチおうちごはん半値になったお値打ち鰻をMarimoの試験中はおうちランチ鍋は熱いけど涼しい部屋でガッツリ蒸し暑い日の冷たいパスタ品種の違うトマトが3種類今はトマトが毎日出ますうちの食事ごまぽん美味しかったさて!今日も頑張ろたえち♡のおすすめパンレシピ本Amazon(アマゾン)レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK)462〜4,287円最新私のパンレシピ6つ載せていただいています楽天市場レシピブログの大人気パンレシピBEST100人気ブロガーの本当においしいレシピだけ!(e-mook)968円私のレシピを載せていただいております♪貝印株式会社貝印公式オンラインストア世界の貝印刃物といったら世界的にでも有名です!PayPay株式会社PayPay私はいつもPayPayです!こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村パン生地伸ばすだけで楽な成形ですとにかく美味しい惣菜パングラウンドペチカおすすめお読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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