鶏肉ととうもろこしのだし炊きご飯

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米やとうもろこしを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 393kcal ・たんぱく質 13.2g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 38g

材料

(4人分)

米

2合（300g）
水

適量
とうもろこし・正味

1本（150g）
鶏もも肉

1枚（150g）
[A]みりん

大さじ2
[A]しょうゆ

大さじ1・1/2
[A]「ほんだし」

小さじ山盛り2

手順

所要時間：15分

（1）米は洗って30分～1時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
（2）とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、鶏肉は1．5cm角に切る。
（3）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を加え、サッとひと混ぜし、（2）のとうもろこし・鶏肉をのせて炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら、サックリと混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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