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そば粉の春野菜ガレット

材料 (1人分)

  • そば粉
    40g
  • 70㎖
  • ひとつまみ
  • A細アスパラ
    3本 斜め切り
  • A春キャベツ
    1枚 1口大
  • Aベーコン
    好きな量 細切り
  • A塩
    少々
  • Aオリーブオイル
    小さじ2
  • 1個
  • とろけるチーズ
    1枚
  • 黒胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 生地の材料を全部混ぜる。
  • 耐熱のボウルにAをいれ、ラップをして600wのレンジで3分温める。
  • フライパンに油をしいて1を薄く広げる。
  • 真ん中に卵を割り入れ2を周りに置く。
  • 4の上にチーズをちぎって乗せて黒胡椒をかけたら生地を中心に向かって写真のように折りたたむ。
  • 蓋をして弱火で卵が固まるまで温めて完成‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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