大根・じゃが芋・豚こまで味染々の旨々煮物🤗🌸
今日の晩ごはんは🥗サラダ🍆茄子と野菜の味噌炒め🍖大根・じゃが芋・豚こま煮❇️大根と玉ねぎのお味噌汁❇️納豆❇️白米
じゃが芋プラスでボリュームアップ🙌🌼しっかり煮込んで味染々の煮物レシピです👩🍳🌈
材料
豚こま
200g
大根
1/3本(中サイズ)
じゃが芋
中1個
油
適量
⚫生姜チューブ
3cm程度
⚫砂糖
大匙1と1/2
⚫酒
大匙2
⚫みりん
大匙2
⚫醤油
大匙2と1/2
手順
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①大根は皮をむき、1.5cm程度の厚さのいちょう切りに。豚肉はお好きなサイズに切る。じゃが芋は皮をむき、一口大に※大根にフォークで数ヶ所穴をあけると染み込みやすくなります
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②フライパンに油を入れて熱したら、豚肉を入れて炒める。肉に色がついたら大根、じゃが芋を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める
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③②に⚫を入れたら、具材が2/3浸る程度水を入れて軽く混ぜる
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④落し蓋をし、時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり😊🌻
投稿者からのコメント
一度冷ますと、より味が染み込んで更に美味しいです🌈✨
じゃが芋と大根、それぞれ違った食感も楽しめます🤗🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。
