大根・じゃが芋・豚こま煮

* 大根・じゃが芋・豚こまで 味染々の旨々煮物🤗🌸 * 今日の晩ごはんは 🥗サラダ 🍆茄子と野菜の味噌炒め 🍖大根・じゃが芋・豚こま煮 ❇️大根と玉ねぎのお味噌汁 ❇️納豆 ❇️白米 * じゃが芋プラスでボリュームアップ🙌🌼しっかり煮込んで味染々の煮物レシピです👩‍🍳🌈 * ・豚こま  200g ・大根  1/3本(中サイズ) ・じゃが芋 中1個 ・油  適量 ⚫生姜チューブ 3cm程度 ⚫砂糖  大匙1と1/2 ⚫酒  大匙2 ⚫みりん  大匙2 ⚫醤油  大匙2と1/2 ~作り方~ ①大根は皮をむき、1.5cm程度の厚さのいちょう切りに。豚肉はお好きなサイズに切る。じゃが芋は皮をむき、一口大に ※大根にフォークで数ヶ所穴をあけると染み込みやすくなります ②フライパンに油を入れて熱したら、豚肉を入れて炒める。肉に色がついたら大根、じゃが芋を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める ③②に⚫を入れたら、具材が2/3浸る程度水を入れて軽く混ぜる ④落し蓋をし、時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり😊🌻 * 一度冷ますと、より味が染み込んで更に美味しいです🌈✨ じゃが芋と大根、それぞれ違った食感も楽しめます🤗🍀