さけのうにマヨ焼き

生ざけや練りうにを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 311kcal ・たんぱく質 27.1g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 4g ■材料(4人分) ・生ざけ 4切れ(440g) [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6 [A]練りうに 大さじ4(60g) [A]小ねぎ・みじん切り 大さじ2 ・青じそ 4枚
■つくり方 (1)Aを混ぜ合わせる。 (2)さけは皮の方を下にしてグリルで八分通り焼き、表側に(1)を塗り、うっすら焼き色がつくまでさらに焼く。 (3)器に青じそを敷き、(2)のさけを盛る。