ダイエットにも！簡単調味料で、サッと作れる「肉吸い」レシピ☆糖質オフで食べ応え抜群です(｡･ω･｡)♬
材料 （4人分）
牛バラ肉（薄切り）
400g
白ネギ
150g
絹豆腐
300g
卵
4個
☆濃口醤油
大さじ3
☆糖質ゼロ 料理酒
大さじ1
☆ラカントS（液状）
大さじ2
☆ほんだし
少々
☆うま味調味料
少々
塩
調整用
水
1600ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白ネギを斜め切りにします。
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青い部分は、細かくカットします。
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豆腐を食べやすい大きさに、カットします、
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下ごしらえの完成です♬
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水（1600ml）が沸けば、牛肉を入れて、アクを取ります。
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白ネギと☆加えて、よく混ぜます。
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絹豆腐を入れて、軽く混ぜてから⋯
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卵を入れて、お好みの固さになるまで火を通します。
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卵に火が通れば、味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯
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完成です〜✨
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1人分の糖質量は、約4.5gです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・少し薄めの味付けになっているので、味をみて、各調味料でお好みの濃さになるよう、調整してください。・ラカントS（液状）の代わりに、砂糖（大さじ2）を使用して作っていただいてもOKです。（ただし、糖質量は異なります）
■このレシピの生い立ち
大阪名物「肉吸い」を家庭の調味料で簡単に作ってみました☆低糖質でボリューム満点なので、ダイエットにもピッタリです♬ぜひお試しくださいね(｡･ω･｡)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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