▷▷レシピ▷▷【ささみスティックのハニーマスタード】
こんにちは😊
サクッと揚げ焼きにしたささみスティックを、ハニーマスタードソースで和えました!
はちみつ入りのソースがとっても美味しくて、子供の食いつきがすごい！
みんなで取り合いでした〜(*^^*)
片栗粉を2度づけすることで、さっく!と仕上がります♡
マスタードですが、はちみつのおかげで辛さはほとんど感じませんよ♪
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＼Nadiaレシピ🆔427178／
🔶材料🔶2人分
・ 鶏ささみ …8本
A 醤油…小さじ1
Aにんにく（すりおろし） …小さじ1
A 酒 …大さじ1
片栗粉 大さじ5
B はちみつ …大さじ2
B マスタード …大さじ1
Bマヨネーズ …大さじ1
B ケチャップ …大さじ1/2
B こしょう …少々
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《下準備》
・ハニーマスタードソースの材料B を混ぜ合わせておく。
❶ささみは筋をとり、斜めにスティック状に2〜3等分にする。
ポリ袋にとささみを入れてよく揉み、片栗粉大さじ1を加えて粉をまぶす。
➋ポリ袋を変えて❶のささみと、残りの片栗粉を加えて全体にまぶす。
❸フライパンに2センチ程度の油を熱して、②のささみを揚げていく。
両面カリッと焼けたら油を切る。
➍③のささみをハニーマスタードソースのはいったボウルに加えて全体を和える。
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⭐POINT⭐
・ポリ袋を変えるとこで衣がつきやすくなります。
・ソースは子供でも食べやすく、甘めにしています。マスタードの酸味がお好きな方はもう少しマスタードの量を増やすか、はちみつを減らしても🙆
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