こんにちは～☆(≧∀≦*)ﾉまずは…昨日の夜ご飯～☆山口名物瓦そばことそうママさんからのお土産です鉄板で焼いた茶そばの上に甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、刻み海苔、刻みねぎ、レモン、紅葉おろし～めんつゆでいただきます美味しかった～☆(≧∀≦*)ﾉことママありがとう家族も大満足しておりました今日も暑い愛知は暑い！朝からパワフル～に何度も洗濯機回しぃ～の掃除機かけて～また焼いた…（笑）シュー皮クッキーシュー皮レシピの半分量油脂はマーガリンで♪今日夕方からお茶する友達へのプレゼントいつも私のスイーツやパンを試食してくれる（笑）なんでも美味しいって喜んでもらえるから嬉しい同時に作成…（笑）パンはちょっと手抜きソフト食パンバナナジャム～☆(≧∀≦*)ﾉバナナの皮だけが真っ黒に…（笑）買ったのも見切り品だったからね1日おいたら真っ黒だっただからジャム作ったよ～☆(≧∀≦*)ﾉ食パンに塗り塗りして食べるんだぁ熟したバナナ早く使わなきゃいけないでもそのままだとドロドロだし…そのままでも美味しくてお菓子作る時にちょい足し出来るジャムを作りました♪
材料
熟したバナナ
300g
砂糖
60gラム
ラム酒
大さじ1
シナモン
少々
レモン汁
小さじ1
手順
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鍋に熟したバナナを入れ軽く潰す。
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砂糖を入れて沸騰したらアクを丁寧にとりバナナから水分が出てトロミがついたらラム酒とシナモンを入れ混ぜる。
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火を止めてレモン汁を入れて煮沸した瓶に入れる。
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冷めたら冷蔵庫へ。保存1週間以内で使用してください
投稿者からのコメント
これ…バターケーキやパンに使ったら美味しそうよね☆(≧∀≦*)ﾉシューに入れても良いかなー(๑›◡ु‹๑ू)生クリームを砂糖抜きで♪でもまだ仕込んでるものあるんだよねそれは今日の息子の夜食にね（笑）夕食も準備終わったし…（笑）さてと…茶～してきますブログ読んでいただきましてありがとうございます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
