豚丼の具で♪トマト小松菜の豚生姜煮炒め レシピ・作り方

材料(2~3人分) (豚丼の具用)味付け豚薄切り肉 1袋 小松菜 4茎 ミニトマト 4個 生姜 1かけ
作り方 [1] 豚丼用豚肉(味付け肩ロース肉)は短冊切り、小松菜は5cmくらいのざく切り、ミニトマトは4つ切り、生姜は短く千切りにします。 [2] 熱したフライパンで豚肉と生姜を炒めます。肉の色が全体に変わったら小松菜とトマトを加えます。 [3] 小松菜がしんなりして好みの柔らかさに煮えたら出来上がり(余熱でも加熱が進むので早めに止めてOK) きっかけ ある材料で作りました。