🌟さつまいもときのこの韓国風炊き込みご飯🌟
⏩️スワイプレシピ
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韓国風炊き込みご飯 ということで、
コチュジャンとゴマ油が入っています。
結構いれたつもりでしたが、うちの娘たちは
辛くない!と言ってました(笑)(*´∇`)
私も食べてみると。。
なるほど、辛くない。
だけど、コチュジャンのうまみのようなものは
しっかりと残っている!
なにより食べ終わる前から
「おかわりある?!」
って聞いてくるのは美味しかった証拠!(*´∇`)✌️
💠もし小さいお子さんなどがいらっしゃって、
辛いものが苦手な方がいらっしゃれば、
大さじ1めんつゆの量を増やして
対応できると思います!
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材料〈お米2合分〉
お米 2合
さつまいも 200~250g
舞茸、しめじ 各60g
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オイスターソース 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
にんにくチューブ 5cm
ゴマ油 大さじ1