ポテトの肉巻き、子供も大好き🧒
ポテト自体に味付けをしてあるので、あとはマヨネーズでソテーするだけでオッケー👌
ほんといい味に仕上がります😋
カレー粉は隠し味❣️
我が家の定番おつまみに決定🙌
大人はビールのおつまみにピッタリ🍺
お弁当のおかずにも🙆♀️
手順
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じゃがいもは皮をむき、1個につき6等分のくし形に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。（少し固めの状態です）ボウルに🅰️をいれて混ぜ合わせておく。
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じゃがいもが熱いうちにAコンソメ顆粒 大さじ1、粉チーズ 小さじ1、カレー粉 小さじ1/2が入っているボウルに入れ、ボウルを揺すりながらまぶす。
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豚ロース薄切りにじゃがいもを巻き付ける。
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フライパンにマヨネーズを入れて熱し、フライパン全体にマヨネーズを広げ、豚巻きを綴じ目を下にして置き、フライパンの蓋をして中火で3分程焼く。
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お肉に面を変え、フライパンの蓋をして中火で3分程焼く。
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まだ焼いていない面に向きを変え、フライパンの蓋をして中火で3分程焼く。
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器に盛りつけ、あおさ又は青のりをかける。
投稿者からのコメント
※じゃがいもはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単‼️(レンジで柔らかくしすぎてしまうと崩れてしまうので注意‼️)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
