フライパンde味噌バターの五平餅 レシピ・作り方

作り方 [1] 冷やご飯1/4の量をラップに乗せ、片栗粉小さじ1/4をまぶしたらラップで包み、強めに握り→叩く（数回繰り返す）。ご飯が適度に潰れたら小判形に成形しておく。 [2] 1を4個分作ったら、Aをよく混ぜ合わせておく。 [3] フライパンにバターを溶かし、1を焼き始め、2のタレを塗り、ひっくり返したらもう片面にも2のタレを塗る。 [4] 両面がこんがり焼けたら出来上がり！ きっかけ 冷やご飯が余っていたため。 おいしくなるコツ ご飯は粗めに潰せばOK。