ベイクドチーズケーキ超オレオ

材料(6個分) クリームチーズ(kiri) 130g サワークリーム 20g グラニュー糖 45g 卵 1個 生クリーム 100g コーンスターチ 10g ポッカレモン 10g 塩 少々 オレオクッキー 6枚(3セット)
マックフルーリー超オレオのリスペクト版のベイクドチーズケーキ超オレオを作りました。1人分の分量で濃厚です。 作り方 [1] ボールにクリームチーズとサワークリームを入れて電子レンジに600W4分かけてマヨネーズくらいの柔らかさにします。 [2] ①へグラニュー糖を入れて良く混ぜ、続けて卵を入れて良く混ぜます。 [3] 続いて、生クリーム、コーンスターチ、ポッカレモン、塩を入れますがそれぞれを入れるたびにそのつど良く混ぜます。 [4] オレオは2枚でクリームをはさんでいるので、クリームは外して1枚ずつにします。(クリームはたべちゃってください) [5] カップケーキ型にグラシンケース深型 白5号を入れてそこへオレオを1枚ずつ入れます。 [6] ⑤に③のケーキのタネを入れます。 [7] あらかじめ温めて置いたオーブンで160℃で34分焼きます。(そのときの量などで時間は少し変わります) [8] オーブンから出したら室温で30分冷ました後に冷蔵庫で4~5時間冷やします。 ■コツ・ポイント コツはひとつで、手順②から使う食材は一つ入れるたびによく混ぜる事です。作り方は動画にもしてますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/t8gZAdFpW74ひろし2テレビ ■このレシピの生い立ち 1人用のカップでチーズケーキを作ると焼く時間の短縮にもなりました。