材料(1人分)
玉ねぎ 20g
プチトマト 3個
薄切りベーコン 1枚
ご飯 60g
オートミール 小さじ山盛り2
バジルソース 小さじ1と1/2
★水 100ml
★コンソメ 小さじ1/4
★塩 少々
乾燥バジル ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
作り方
【1】 玉ねぎは薄切り、プチトマトは1/4に切り、ベーコンは1cm位に切ります。
【2】 ご飯に、オートミールとバジルソースを入れてよく混ぜ、おにぎりにします。
【3】 熱したスキレットにオリーブオイルをひき、おにぎりをほんのりきつね色になるまで焼きます。
【4】 おにぎりをひっくり返し、もう片面を焼くと同時に、空いてるスペースに手順1)の具を炒めます。
【5】 火が通ったら、混ぜ合わせた★のスープをまわし入れてグツグツしたら火を止めます。
【6】 おにぎりの上に乾燥バジルをかけたら完成です!
きっかけ
バジルソースが残っていたので活用しました☆
おいしくなるコツ
ご飯が暖かいうちに、オートミールとバジルソースを入れると、ムラなく混ぜ合わさります!
(ラップにご飯をひき、にぎると、手が汚れません^ ^)