レーズン酵母 リッチバターロール

美味しくて…昼食後に2個も食べてしまった…。一晩置くとまた味が変わるので楽しみです。 表面の生地が荒れてない。これはどのパンにも当てはまりますが麺棒で伸ばす時に無理に伸ばさない。伸びないのは生地が締まっているので生地をゆるませるために休ませる。休ませる時には生地は発酵が進みます。部分的に溜まったガスを散漫にする為、手のひらで軽くパンパンっと叩く。ただ乾燥した生地や加水が少ない生地は伸びにくく無理に生地を伸ばしてしまいがちぬれ布巾をかぶせるなど保湿してあげる。パン生地はお肌と同じ適度な水分水分が蒸発するので乾燥注意。自分のお肌と同じと考えます今日は肌がカッサカサだと思うとパン生地も乾燥させないで～～って事です。 美しいパンは貴女の美力が試される。なんてね(*´艸｀)お嫁に出すパンは特にブライダルエステしてるの？くらいな気合い（笑） お家で焼いたパンは作り手の気持ちが伝わる。だから購入品よりも美味しいって思う！試行錯誤が感じられる。レシピも工夫されていて世界に一つのパンが作られる。お菓子についてもお料理についても同じです。私はブロ友さんにそんな贈り物をいただいていて幸せです。 今日も美味しいパン焼くぞ～今日はマカロンお休み。研究の為お勉強だわ。 読んでいただきありがとうございますレシピブログのバナーにポチッとよろしくお願いします励みになります。レシピブログに参加中♪ ドォーン！唐揚げ1キロ冷めてもカリカリ唐揚げ～～♪1食で無くなるよ。仕事みたいよこの量。揚げてる間でもうご馳走さまだわ。 息子「わっ！今日はご馳走じゃん」私の心の声（)´д`(）節約料理考えていつもご馳走作ってんじゃんよ～。 国産鶏モモ肉1キロ780円ごぼう77円愛知県産ブロッコリー100円トマト50円卵30円その他もろもろありますが100円以下。涙ぐましい努力母の思いを知れ～～でも本当は知ってるよね。きっと