材料(4人分)
【楽天マート】さんま味付けすり身 1袋
【楽天マート】きのこ3種おすすめセット
☆エリンギ 1袋
☆しめじ 1袋
☆えのき 1袋
【楽天マート】野菜8種おすすめセット
★大根 5センチ
★人参 1本
★しいたけ 3個
ネギ 1本
白菜 4分の1
水菜 1束
合わせ味噌 大さじ3
和風出汁の素 大さじ2
水 6カップ
作り方
【1】キノコ類・野菜を食べやすい大きさにカットします。
(大根・人参は5ミリ幅の輪切りにしました。)
【2】鍋に水を入れ沸騰したら和風だし・味噌を入れ溶かします。
さんまのすり身を一口サイズに丸くまとめて、鍋スープに入れます。
【3】切った野菜を鍋にいれ、煮込みます。
【4】野菜がシンナリしたら完成です♪
【5】鍋の〆は…
ご飯を入れたり〜
うどんを入れたり〜♪
さんま&キノコの出汁が美味しい〆ご飯も楽しみですよっ( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
寒い日に食べたくなる鍋を作りたくて♪
楽天マートさんの【さんま味付すり身】・【きのこ3種】・【野菜8種おすすめセット】を使い簡単に作ってみました♪
おいしくなるコツ
味噌の量はお好みで調整してくださいね( ´ ▽ ` )ノ