すりごまといりごまの両使いでごまたっぷりのコチュマヨドレッシングが絶品😋
しっかり味で、おつまみにも、ご飯にもパンにも、お弁当のおかずにもピッタリ👌
ズッキーニがモリモリ食べられるレシピ❣️
食べだしたら止まらない～やみつき😍
⚫︎ズッキーニ
1本(270g)
⚫︎鶏ささみ
3本(180g)
⚫︎酒
大さじ1
🅰️マヨネーズハーフ
大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
🅰️いりごま・すりごま・コチュジャン
各大さじ2
🅰️ごま油
小さじ1
⚫︎いりごま
適量
手順
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1️⃣ズッキーニは薄く輪切りにしてポリ袋に入れ、塩ひとつまみ（分量外）を加えてよく揉みこむ。鶏ささみはフォークで全体に数カ所穴をあけ、耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒ほど加熱する。
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2️⃣ズッキーニが入っているポリ袋の角1カ所を、小さい穴があくようにカットする。ギュッと水けを絞って穴から水分を出す。更にペーパータオルで包んで水けをとる。
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3️⃣ささみは流水でさっとぬめりをとり、食べやすい大きさにさき、ボウルに入れる。ズッキーニ・🅰️も加え、よく混ぜる。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
※ズッキーニの水けをしっかりきってください‼️
※ささみはレンジ加熱のみでしっとりやわらかに仕上がります❗️加熱時間はお使いの電子レンジによって多少変わってきますので、調整してください‼️
※調味料の量もズッキーニの大きさによっても変わってくると思いますので、比率だけ同じにしていただければ大丈夫です‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
