チーズトマトライス☆フレンチハーブの香り

材料 玉ねぎ 1個 パプリカ 1/2個 ソーセージ 1本 ピーマン 1個 トマト 1/2個 ご飯 4杯分 ハーブミックス 1振り オリーブオイル 大さじ1 バター 大さじ1 塩 1振り コショウ 1振り ■調味料 トマトケチャップ 大さじ4 味醂 大さじ3 醤油 大さじ1 モッツァレラシュレッドチーズ ひとつかみ
食べやすい大きさの野菜をたっぷりケチャップ味で子供も大好き!ハーブの爽やかさとチーズのとろ〜り濃くが食欲をそそります〜♪ 作り方 [1] フライパンを中火に熱し、オリーブオイルとバターを溶かし、ご飯を炒めてドライハーブミックスと塩、コショウで味付けしておく。 [2] 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ソーセージ、トマトをすべて1cmぐらいの角切りにしておく。 [3] ご飯を炒めて取り出した後のフライパンにオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎを炒め、透き通ったらその他の具材を入れて炒める。 [4] トマトケチャップ、味醂、醤油、塩、粗挽き黒胡椒を入れて全体に混ぜ合わせたら、モッツァレラチーズシュレッドを散らし溶かす。 ■コツ・ポイント ご飯を炒めたら先にお皿に盛り付けておいて、チーズが溶けたところを載せたら、すぐに食卓に! ■このレシピの生い立ち 朝からみんなのテンションが上がるようなゴハンレシピ考えてみましたー!