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レンジで時短&低㌍。揚げない皮付きフライドポテト♪ レシピ・作り方

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材料(2人分) じゃが芋 2個 塩 少々 胡椒 少々 油 適量
作り方 [1] じゃが芋を洗い、櫛形に切ります。軽くラップし、レンジで5分ほど加熱します。(まだ芯が残る程度) [2] 熱したフライパンに油を大匙2くらい敷きます。(炒め油よりちょっと多いくらい)じゃが芋を入れます。面を変えながら中弱火で狐色になるまで焼きます。 [3] 分厚い部分に箸を刺してすっと通れば出来上がり。キッチンペーパーに乗せて余分な油を取ります。塩胡椒を振りかけます。 きっかけ ある材料で作りました。

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