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甘辛生姜焼き丼弁当

甘辛生姜焼き丼弁当

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豚ロース薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 580kcal ・たんぱく質 22.1g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 84g

材料

(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉
    150g
  • [A]しょうがのすりおろし
    1かけ分(10g)
  • [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
    2ふり
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • パプリカ(赤)
    1/2個(70g)
  • 「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味>
    12cm(8.5g)
  • ご飯
    400g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉はひと口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはタテ6等分のくし形切りにし、パプリカはタテ5mm幅の細切りにする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・パプリカを加えて2分ほど炒め、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせる。
  • (3)弁当箱にご飯を詰め、(2)をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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