混ぜて焼くだけの簡単美味しいスパニッシュオムレツを作りました
材料
香薫4本
卵 3個
玉ねぎ1/4個
ほうれん草3束
ミニトマト 6個
スライスチーズ 5枚くらい
バジル お好みで
作り方
1.ほうれん草は一口くらいの大きさに切りレンジで2分加熱する
2.玉ねぎはくし形切りにする
3.香薫は一口くらいの大きさに切る
4.油を敷いたフライパンに香薫、玉ねぎを入れて炒め、炒まったらほうれん草を追加してまた少し炒める。
5.ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる
6.5に4で炒めたものを追加して混ぜる
7.フライパンに油を敷き、スライスチーズを敷き、6を流し込み、上にミニトマトを押し込むように入れ、ちぎったスライスチーズ、お好みでバジルを乗せて蓋をして弱火で焼く
完成✨
スライスチーズを下に敷くと、焦げやすいですが、パリッと美味しいです
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