キャベツと椎茸と豚こまの味噌マヨ炒め

キャベツと椎茸と豚こまの味噌マヨ炒め 油の代わりにマヨネーズで炒めてコクも旨味もアップ✨ 合わせ調味料に片栗粉を入れているので、しっかり味も絡みます😋✨ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚こま切れ肉:200g きゃべつ:正味350g 椎茸:6個 (A)味噌:大さじ2 (A)片栗粉:小さじ1.5 (A)白だし・砂糖:各大さじ1(白だしはヒガシマル醤油さんの京風割烹白だしを使いました😊) 塩胡椒:少々 マヨネーズ:大さじ1~2 ごま・ブラックペッパー:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつ→1㎝幅に切る。 椎茸→軸を切り、1㎝弱に切り、軸は石づきの堅い部分を切ってから、裂く。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を入れ、塩胡椒をして炒める。 【2】豚肉に火が通って来たら、きゃべつ、椎茸を加えて炒める。 【3】全体に火が通ったら、【A】を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて出来上がり!お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。 Point! 合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてから加えて手早く炒め合わせてください💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399131 【4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3 『作り置き活用!1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊 https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944 ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe