今回も生地｜餡｜成形と
見て食べてかぼちゃを味わうお饅頭です♪
作り方は写真をスワイプしてご覧ください。
動画はInstagramにて投稿しています。
* 蜂蜜を使用していますので
1歳未満の乳児に与えないよう注意して下さい。
・全卵
15g
・砂糖
7.5g
・南瓜ペースト
6g
・蜂蜜
5g
・無調整豆乳
9g
・無塩バター
4.5g
・米粉
30g
・ベーキングパウダー
1.5g
・かぼちゃ餡
60g
・南瓜ペースト
45g
・砂糖
18g
・無塩バター
6g
・シナモン
0.5~1g
・全卵（仕上げ用）
適量
・パンプキンシード
3粒
投稿者からのコメント
𓍼ラップをして一日置くと
よりしっとりとした食感になります。
𓍼 かぼちゃ餡のシナモンの量は
お好みで加減して下さい。
苦手な方は除いてもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
