中国風おかゆ

米やねぎを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 45分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 202kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 19g ■材料(4人分) ・米 1カップ ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」・炒め油用 大さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ2 [A]水 10カップ [B]ねぎ・せん切り 適量 [B]しょうが・せん切り 適量 [B]香菜 適量 [B]しょうゆ 適量
■つくり方 (1)米はといでザルに上げ、30分以上水気をきる。 (2)鍋にごま油を熱し、(1)の米を入れて米が熱くなるまで炒め、Aを入れて煮立ったら中火にして40分位煮る。 (3)器に(2)のおかゆを盛り、Bの薬味を入れていただく。