米やねぎを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 45分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 202kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 19g
■材料(4人分)
・米 1カップ
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」・炒め油用 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ2
[A]水 10カップ
[B]ねぎ・せん切り 適量
[B]しょうが・せん切り 適量
[B]香菜 適量
[B]しょうゆ 適量
■つくり方
(1)米はといでザルに上げ、30分以上水気をきる。
(2)鍋にごま油を熱し、(1)の米を入れて米が熱くなるまで炒め、Aを入れて煮立ったら中火にして40分位煮る。
(3)器に(2)のおかゆを盛り、Bの薬味を入れていただく。