♪ ほうれん草とベーコンとチーズのオムレツ
めちゃ簡単⭐️具材を乗せてパタンと2つ折りにするだけでできるオムレツ😋💛中からとろ〜りチーズとほうれん草とベーコンがこんにちは♪
卵料理の苦手意識は相変わらずありますが
これならあまり失敗せずにできちゃいます😄
ほうれん草はカットされたセブンの冷凍のもので時短！
朝ごはんにいい感じ☀️
——————————————————
【材料】※1人分
卵 3個
★牛乳 大さじ2
★塩こしょう 少々
バター 8g
ほうれん草 50g (冷凍カット済み)
ベーコン 4枚
ピザ用チーズ 40g
オリーブオイル 小さじ1
岩塩 少々
【作り方】
① 卵をボウルに割り入れ、★の牛乳大2、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。(卵液)
② ベーコンは細切りにする。フライパンにオリーブオイル小1を熱し、ベーコンとほうれん草を冷凍のまま入れて炒める。サッと炒めたら取り出す。
③ ②のフライパンにバターを熱し、バターが充分に溶けてじゅわっと小さく気泡が立ってきたら、卵液を流し入れる。中火で5秒加熱したら弱火にして、菜箸で端から中央にかけて大きく波を入れる。(3、4方向から)
④ 卵が半熟のうちに左右どちらかに寄せてほうれん草とベーコン、上からチーズをのせる。卵をパタンと半分に折りたたむ。
⑤ そのままお皿にスライドさせたら完成♪
何もつけなくてもそのままで美味しいオムレツです😊♪
—————————————————-
★ひとこと
とにかく卵に火が入りすぎないように気をつけながら手早く♪チーズは折りたたんだ卵の熱で自然にとろけてくれます。牛乳を入れることで卵がふわっと軽やかクリーミーに✨
