チャーハン

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（2人分）

ごはん

400g
清酒

大さじ2
卵

2個
白ネギ

1/2本
生姜

1片
まいたけ

1/2パック
米油

大さじ2
自然塩

2つまみ
こしょう

少々
鶏ガラスープの素

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

白ネギ、生姜、まいたけをみじん切りにする。
ごはんに酒を混ぜる。たまごは溶いておく。
フライパンに米油と生姜を入れて加熱し、香りがうつれば卵を入れる。半分火が通ればごはんを入れる。
塩、こしょう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜて、白ネギ、まいたけを入れてごはんがパラパラになるまで炒める。
盛り付けて完成。

投稿者からのコメント

チャーシューやエビなどを入れるともっと美味しくなります💕

#チャーハン #チャーハンレシピ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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