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【ぶりのみそチーズ焼き】
ぶりの風味とみそチーズがマッチ！
みそもチーズも発酵食品。そこにしょうがも加わってごはんが進む1品に♪
材料 （1人分）
ぶり
1切れ（100g）
しょうが
1かけ
チーズ
1枚
A
みそ
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ぶりに塩を振って15分ほど置き、水分が出たらふき取る。しょうがはみじん切りにしてAと合わせておく。
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②トースターやグリルでぶりを焼く。
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③両面焼けたら合わせみそを塗る。
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④上からチーズを乗せ、溶けるまで焼く。
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⑤お皿に乗せ、お好みで七味を振って完成。
投稿者からのコメント
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「日々の食生活を改善したい」働く女性のための
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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