とろ～りタマゴの＊鶏ごぼう丼＊

とろ～り温泉たまごをピリ甘辛の鶏ごぼうにからめると美味し～～い♪簡単どんぶりレシピです。 作り方 [1] 鶏もも肉は一口大に切る。ごぼうはささがきにする。★の材料は混ぜ合わせておく。 [2] フライパンにごま油大さじ１（分量外）を熱し、強火で鶏肉を少し炒めたら、ごぼうを加え炒める。弱火に落とし、フタをして蒸し焼きにする。 [3] ②がやわらかくなったら、混ぜ合わせた★の材料を加え煮からめる。最後に白ごまを加え混ぜる。 [4] 器に白飯を盛り、刻んだ海苔をおく。その上に③をのせ、真ん中に温泉たまごを乗せたら出来上がり♪ [5] 《簡単温泉卵の作り方》湯呑みやココットのような容器に卵を割り入れ、水を50ml注ぎﾚﾝｼﾞ（500W）で50～60秒。 ■コツ・ポイント ドンブリものなので濃い目の味付けにしました。お好みで一味or七味唐辛子をふりかけて、とろ～りタマゴをまぜて召し上がってください♪ ■このレシピの生い立ち よく行くスーパに売っている、お気に入りのドンブリを真似てみました。