【ヨダレちぎり豆腐〜きゅうりとオクラたっぷり〜】
⏬レシピあり⏬
おはようございます！
こんなに涼しいけど
冷奴食べました🎐🎐
薬味は何にしようかな〜🤔
冷蔵庫に残っていた
オクラ、きゅうり、青じそ、茗荷
をオイスターソース＆醤油ベースの
タレに混ぜてかけました！
夫は辛いの苦手でいつもは我慢していますが…
今回は自分の食べたい！を満たすため
食べるラー油をどっさり🔥🔥
（結局ほとんど私が食べました😅）
豆腐だけでこんなに満腹になるなんて！
これだけ食べてたら痩せそう😆
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☆材料☆
絹豆腐…1丁
きゅうり…1本
オクラ…5本
《調味料》
醤油、オイスターソース、黒酢、ごま油、いりごま…各大さじ1
砂糖…小さじ１
食べるラー油（お好みで）…適宜
☆作り方☆
①豆腐は手でざっくりちぎって
キッチンペーパーにくるんで10分水を切る。
②青じそ、みょうがは千切りにする。
きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。
③オクラは板ずりしてがくをとり
沸騰したお湯でさっと茹でる。
茹で上がったらザルにあげて輪切りにする。ん
④ボウルに調味料、水気を絞ったきゅうり、
オクラ、青じそ、みょうがを加えて
全体を混ぜ合わせる。
⑤ちぎり豆腐に④のタレをかける。
お好みで食べるラー油をかける。
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