おはようございます！
こんなに涼しいけど
冷奴食べました🎐🎐
薬味は何にしようかな〜🤔
冷蔵庫に残っていた
オクラ、きゅうり、青じそ、茗荷
をオイスターソース＆醤油ベースの
タレに混ぜてかけました！
夫は辛いの苦手でいつもは我慢していますが…
今回は自分の食べたい！を満たすため
食べるラー油をどっさり🔥🔥
（結局ほとんど私が食べました😅）
豆腐だけでこんなに満腹になるなんて！
これだけ食べてたら痩せそう😆
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材料
絹豆腐
1丁
きゅうり
1本
オクラ
5本
《調味料》
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
黒酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
いりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
食べるラー油（お好みで）
適宜
手順
- ①豆腐は手でざっくりちぎって キッチンペーパーにくるんで10分水を切る。
- ②青じそ、みょうがは千切りにする。 きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。
- ③オクラは板ずりしてがくをとり 沸騰したお湯でさっと茹でる。 茹で上がったらザルにあげて輪切りにする。ん
- ④ボウルに調味料、水気を絞ったきゅうり、 オクラ、青じそ、みょうがを加えて 全体を混ぜ合わせる。
- ⑤ちぎり豆腐に④のタレをかける。 お好みで食べるラー油をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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