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じゃことネギの柚子胡椒チャーハン

じゃことネギの柚子胡椒チャーハン

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簡単に柚子胡椒を加えるだけなのに、いつものじゃこチャーハンがちょっと大人の味になります。

材料

(2人分)
  • ご飯
    2膳分
  • ごま油
    大さじ1
  • 白ネギ
    10cmくらい
  • じゃこ
    大さじ2
  • 2個
  • 少々
  • 柚子胡椒
    少々
  • 青ネギ
    お好みで

手順

  • フライパンにゴマ油を熱し、小口切りにした白ネギを炒める。
  • じゃこを加え軽く炒めたら、溶き卵を加え木ベラで混ぜる。卵が半熟の状態で塩少々、ご飯を入れて切るように混ぜる。
  • *こどもの分はココでお皿に盛り付け*柚子胡椒を加え全体に混ぜたらお皿に盛る。
  • お好みで青ネギをのせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 柚子胡椒が苦手な子供には、入れる前にお皿にもっても十分美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 柚子胡椒を使って、風味の良いチャーハンを作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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