じゃことネギの柚子胡椒チャーハン

簡単に柚子胡椒を加えるだけなのに、いつものじゃこチャーハンがちょっと大人の味になります。 作り方 [1] フライパンにゴマ油を熱し、小口切りにした白ネギを炒める。 [2] じゃこを加え軽く炒めたら、溶き卵を加え木ベラで混ぜる。卵が半熟の状態で塩少々、ご飯を入れて切るように混ぜる。 [3] ＊こどもの分はココでお皿に盛り付け＊柚子胡椒を加え全体に混ぜたらお皿に盛る。 [4] お好みで青ネギをのせたら出来上がり。 ■コツ・ポイント 柚子胡椒が苦手な子供には、入れる前にお皿にもっても十分美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 柚子胡椒を使って、風味の良いチャーハンを作りました。