材料(2人分)
鶏むね肉 150g
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
★豆板醤 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★白いりごま 小さじ1
★酢 小さじ1/2
小口ネギ 少し
作り方
[1] 鶏むね肉を薄く切り、耐熱容器に入れて酒と塩をふりかける。レンジ対応の蓋またはラップをして2分レンチンする。※火が通るまで一分ずつたす。
[2] 蒸し鶏を細かく切る。(さいてもいい)
[3] ★を入れて混ぜ合わせたら切った蒸し鶏も入れて混ぜ合わせる。
[4] 皿に盛りつけ、ネギをふったら出来上がり!
きっかけ
胸肉でヘルシーかつ、簡単にできるものを作りました!